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Hotel Restaurant Le Gourmandin(ホテル レストラン ル グルマンダン)

映画を見終わってからお友達の家で長居をしてしまって、あっという間に夜!どうせボーヌにいるんだからボーヌで何か食べてから帰ろうということになり、Le Gourmandinへ。このレストランはボーヌに住む日本人やボーヌっ子達に人気のお店。きちんとしたビストロ料理が食べれます。テーブルには白いクロスが掛かり、銀のカラトリー。気軽に入れるけど、きちんとしてるってイメージでしょうか?
子供達はチキンのソテーにタグリアテル(きしめん型スパゲッティ?)。チキンはお醤油が隠し味なのかな?るなちゃんは「美味しいよ~!」と喜んでねおくんの残した分も食べてました。。。(汗)ミカパパと私は、前菜にフォアグラ。メインにミカパパはタルタルステーキ。私は舌平目のムニエル。デザートは私とるなちゃんでスモモのタルトをとりました。私は舌平目一匹丸々で食べごたえあり!ミカパパもボリュームたっぷりでした。
満席にも関わらずお料理やワインを運んでくるタイミングバッチリ。さすがボーヌの一等地にあるレストランだなぁと思いました。

IMGP3680_convert_20091007004150.jpg

ワインは、Domaine GramenonのCotes du Rhone Vie on y est 2004。本当においしゅうございました。(笑)
多くの日本人料理人の方がこのレストランで研修されていますよねぇ。ここで研修されてみなさん大きくはばたいて行くんでしょうねぇ。

IMGP3698_convert_20091007004730.jpg

Hotel Restaurant Le Gourmandin
8 place Carnot
21200 Beaune
Tel 03 80 24 07 88
ホームページ(音が鳴るのでご注意を!)

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